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    • 18 Dec 28

    【料理台】生菜鮪魚沙拉

    鮪魚是人們常食用的海水魚,味道獨特,能提供人體許多重要的營養素,如omega-3,食用鮪魚還能維持心臟健康和肌膚美麗,好處多多。
    生菜鮪魚沙拉,清爽不油膩,適合當作一天活力的來源!

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    • 18 Dec 28

    【料理台】鮭魚佐甜瓜

    鮭魚富含蛋白質、維生素B群、維生素D、E及Omega-3脂肪酸等營養素,具有消除疲勞、幫助鈣質吸收和預防心血管疾病等功能。雖然許多人喜愛吃鮭魚生魚片,但若未經低溫殺菌容易附有寄生蟲,因此最好還是煮熟後再食用哦!

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    • 18 Dec 26

    【資訊丸】給照顧者的10個佳節撇步

    佳節來臨!聖誕節過後,除了元旦,二月還有年節。這些節慶,對一般人來說總是輕鬆愉快,但對某些照顧者來說,卻帶來了額外的壓力!因為照顧者除了日常照護之外,可能還需準備許多傳統節慶的工作,而感到疲憊不堪。美國最知名的老齡組織AARP了解照顧者的煩惱,針對重要節慶提供了10個小撇步,讓照顧者可以在節日中享受更多的快樂,減少多餘的壓力。

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    • 18 Dec 25

    【料理台】連皮帶籽南瓜派

    我們在料理中常食用南瓜肉,卻少吃南瓜籽和皮,其實南瓜籽和皮的營養價值高,前者有增強免疫力、促進指甲皮膚健康的效果,後者則能保護男性前列腺、調節血糖。將南瓜清潔乾淨,整顆一齊料理,不只增添風味,還能吃得更健康!

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    • 18 Dec 24

    【資訊丸】高齡志工熱 找到人生第二春

    20歲尋找人生方向、30歲全力衝刺、40歲邁入人生高峰,50歲以後開始退休生活,當生活不再被工作左右的時候,退休長者卻經常有著漫無目的、無所適從的感受。其實對退休長者而言,生活除了含飴弄孫、修身養性之外,還能考慮做一名快樂奉獻的「高齡志工」。

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    • 18 Dec 21

    【料理台】法式迷你香腸鹹派

    法式鹹派是法國傳統佳餚,通常會混入碎肉、蔬菜、起司等等餡料,咬一口便有豐富滋味,「法式迷你香腸鹹派」製作過程簡單,只需要一般的家用烤箱就能完成!

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  • 財團法人全民健康基金會 https://www.twhealth.org.tw/index.php
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