【料理台】連皮帶籽南瓜派

- 18 Dec 25
【料理台】連皮帶籽南瓜派
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時間：2018/12/24 作者/來源：SPRG Healthcare

我們在料理中常食用南瓜肉，卻少吃南瓜籽和皮，其實南瓜籽和皮的營養價值高，前者有增強免疫力、促進指甲皮膚健康的效果，後者則能保護男性前列腺、調節血糖。將南瓜清潔乾淨，整顆一齊料理，不只增添風味，還能吃得更健康！

食材：

消化餅乾100g

芝麻醬4大匙

南瓜350g

鹽1/2茶匙

砂糖2大匙

玉米粉4大匙

冷開水20c.c.

食材：

1.南瓜連皮帶籽切塊、蒸熟

2.將消化餅掰碎

3.用食物調理機高速打10到15分鐘，加入芝麻醬攪拌均勻

4.烤模抹油

5.鋪上消化餅泥

6.南瓜蒸熟壓碎

7.調理機高速打兩分鐘

8.在南瓜泥中加入砂糖、鹽巴、玉米粉

9.在餅皮上戳洞

10.將南瓜泥鋪平

11.烤箱預熱，以150度Ｃ烤30-40分鐘

12.連皮帶籽南瓜派完成！