雙十國慶野餐便當
國慶日即將到來,趁著放假的好日子來做健康低GI的野餐便當,跟親朋好友一起出遊、享受秋天的美好氣氛,一掃舊日陰霾!
Read more →天氣漸轉涼,早晚溫差大,應該多多攝取健康營養的食物。菇類富含多醣體及三類萜,可以補養身體與調節免疫。鮮菇湯是一道簡單的健康料理,能讓照顧者輕鬆製作,滋養身心。
Read more →當親友患有糖尿病的時候,為了控制血糖,照顧者總是得處處計算並限制患者的食物份量。不過,其實有一種食物吃多也不會造成太大的負擔,讓照顧者能再次對糖尿病患者說:「多吃一點!」,滿足患者對飽腹的慾望!
Read more →
我們看見,長輩玩「作伙來辦桌」時閃閃發亮的眼神。
我們聽見,長輩玩「疊杯」時的歡聲笑語。
人人都在瘋桌遊,今年弘道要帶領長輩也一同展開一場歡樂的銀髮桌遊趴!
彩椒雞柳是一道清爽易消化的料理,彩椒能促進腸胃蠕動,幫助排便。而在中醫養生的觀念裡,紅色養心,能補鐵,令人振奮;黃色養脾,是維生素的天然泉源。實際上,彩椒富含β-胡蘿蔔素、B群、C、鉀、磷、鐵等等營養素,若在烹調時搭配油脂拌炒,甚至能提高對類胡蘿蔔素的吸收。
Read more →你對鍾愛的食物是否經常卻步,擔心它們對身體沒有益處?驚人的是,有些讓你回味無窮、齒頰留香的食物竟然能對身體產生意想不到的好處。根據BleuBloom網站文章指出,有五種好吃、對身體又好的食物,能讓你在適量享受美食的同時,不會產生罪惡感!
Read more →