【資訊丸】低FODMAP飲食改善腸躁症
常常腹痛、脹氣或總是解便不完全嗎?因為心理壓力或其他因素,現代人經常罹患腸躁症,頻繁發作很讓人頭痛。
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鮪魚是人們常食用的海水魚,味道獨特,能提供人體許多重要的營養素,如omega-3,食用鮪魚還能維持心臟健康和肌膚美麗,好處多多。
生菜鮪魚沙拉,清爽不油膩,適合當作一天活力的來源!
鮭魚富含蛋白質、維生素B群、維生素D、E及Omega-3脂肪酸等營養素,具有消除疲勞、幫助鈣質吸收和預防心血管疾病等功能。雖然許多人喜愛吃鮭魚生魚片,但若未經低溫殺菌容易附有寄生蟲,因此最好還是煮熟後再食用哦!
Read more →佳節來臨!聖誕節過後,除了元旦,二月還有年節。這些節慶,對一般人來說總是輕鬆愉快,但對某些照顧者來說,卻帶來了額外的壓力!因為照顧者除了日常照護之外,可能還需準備許多傳統節慶的工作,而感到疲憊不堪。美國最知名的老齡組織AARP了解照顧者的煩惱,針對重要節慶提供了10個小撇步,讓照顧者可以在節日中享受更多的快樂,減少多餘的壓力。
Read more →我們在料理中常食用南瓜肉,卻少吃南瓜籽和皮,其實南瓜籽和皮的營養價值高,前者有增強免疫力、促進指甲皮膚健康的效果,後者則能保護男性前列腺、調節血糖。將南瓜清潔乾淨,整顆一齊料理,不只增添風味,還能吃得更健康!
Read more →20歲尋找人生方向、30歲全力衝刺、40歲邁入人生高峰,50歲以後開始退休生活,當生活不再被工作左右的時候,退休長者卻經常有著漫無目的、無所適從的感受。其實對退休長者而言,生活除了含飴弄孫、修身養性之外,還能考慮做一名快樂奉獻的「高齡志工」。
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