南瓜健康料理特輯 特醇南瓜濃湯
入秋天氣變化大,夜間偏涼,不妨熬一鍋又濃又醇的南瓜濃湯,溫暖胃腸。特醇南瓜濃湯中使用的食材對人體好處多多,南瓜能幫助降低血壓、預防眼睛的退化性損傷;胡蘿蔔可以預防癌症;洋蔥能預防降低肥胖,心髒病和癌症的風險。濃湯的做法也很簡單,喝下一口卻香醇綿密地使人慾罷不能!
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西洋萬聖節即將到來,應景的菜餚不可缺少,SPRG Healthcare要教大家使用健康的點仙棒,熬煮出一道道充滿能量的南瓜料理!
首先打頭陣的是——極具綿密口感的南瓜薯泥球。食材中的兩大主角:南瓜和馬鈴薯,在營養價值上各有千秋。南瓜的營養成分豐富,富含維生素A和胡蘿蔔素,熱量卻很低;馬鈴薯富含纖維、維生素、礦物質和植物化學物質,可以幫助抵禦疾病。除此之外,排除多餘的調味添加,南瓜薯泥球可不是徒有吸睛的外表,還有食材的新鮮原味值得細細品嘗!
南瓜,香醇綿密、滋味濃厚,不只營養豐富,還富含維生素和礦物質,熱量卻低。除了南瓜肉,南瓜子和果汁入料理對人體都有很多好處。南瓜是本月主打星,除了營養小知識之外,陸續還有四道南瓜健康料理食譜與大家分享,分別是:南瓜薯泥球、南瓜濃湯、南瓜麵疙瘩鍋和三金黃金糕,敬請期待。
Read more →照顧家人或親密好友,是你即將扮演最重要也最複雜的角色之一。一切可能突如其來,你一邊驅車前往醫院,一邊趕著採買生活用品,突然發現自己已經踏上了擔任照顧者的路途。對應新手照顧者的茫然疑慮,美國AARP協會提供五大依循步驟,即使是對全職的家庭照顧者來說, 這些建議也相當實用,因為它們一方面能使照顧工作變得有組織,一方面能讓你和你所愛的人更輕鬆地完成這一趟旅程。
Read more →可能會有不確定、焦慮或者壓力。在這條路上需要自我照顧,也需要陪伴他人。不只是家人會成為照顧者,病友本身也需要陪伴自己走過治療的旅程。看見壓力、學習釋放,漫漫長路也能是趟美好的旅行…
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