PM2.5隱形殺手 照顧者如何守護家人健康?
到了過年時節，民眾習慣到各地廟宇參拜祈求平安，然而在廟裡呼吸到的燒香煙霧又是引起呼吸道及肺部不適的因子。面對空氣品質下降所帶來的危險，我們可以怎麼預防、守衛自己的健康呢？
Read more →
熱門分享
- 首頁
- 熱門分享
-
-
【營養台】低GI水果拼盤
過年期間團圓聚餐總是大魚大肉，餐後血糖容易急遽飆升，不只會造成頭腦昏沉，也跟情緒低落有顯著相關。血糖是影響情緒的因素之一，而GI(Glycemic index，升糖指數)代表人體攝取該食物後，造成血糖上升速度快慢的數值；吃進GI值較高的食物，血糖上升速度較快，相反的，GI值較低的食物，血糖上升速度則較慢。研究顯示，高GI飲食跟情緒低落有顯著相關，高GI飲食容易造成血糖不穩定，在血糖快速掉落時，可能引起焦慮、煩躁等症狀；若經常性的血糖不穩定，容易帶來負面情緒的影響，長期下來還會降低生活品質。為了防止血糖急劇上升、控制飯後血糖穩定，照顧者可多選用低GI水果當作飯後水果。天然水果中富含維生素C、E、植物多酚類，都是非常優秀的天然抗氧化劑，能減少身體細胞氧化壓力，且能抗糖化。
Read more →