• 18 Oct 03

    扶正補虛 鮮菇湯

    天氣漸轉涼,早晚溫差大,應該多多攝取健康營養的食物。菇類富含多醣體及三類萜,可以補養身體與調節免疫。鮮菇湯是一道簡單的健康料理,能讓照顧者輕鬆製作,滋養身心。

    Read more →
    • 18 Sep 24

    好吃又健康!五種對身體有益的食物

    你對鍾愛的食物是否經常卻步,擔心它們對身體沒有益處?驚人的是,有些讓你回味無窮、齒頰留香的食物竟然能對身體產生意想不到的好處。根據BleuBloom網站文章指出,有五種好吃、對身體又好的食物,能讓你在適量享受美食的同時,不會產生罪惡感!

    Read more →
    • 18 Sep 20

    喘息學院活動-酸甜苦辣巧克力

    電影阿甘正傳:生命就像一盒巧克力,你永遠也不會知道你將拿到什麼。10月的午後,謝惠娟老師將在照顧咖啡館帶照顧者製作各式口味的巧克力。
    每天忙碌的照顧生活,參雜了我們許多的情緒,邀請您一起來聊聊生活中的酸甜苦辣,再用親手做的巧克力,好好療癒自己~

    Read more →
    • 18 Sep 20

    清脆可口 涼拌西芹

    芹菜,味道濃厚,經常出現在中式料理,吃食它的好處不勝枚舉。它不只可以當作抗氧化劑,還可以供給身體大量有益處的酵素,富含有助凝血的維生素K、抗氧化的維生素C、鉀、葉酸與維生素B6。
    除此之外,芹菜可以降低血壓,對患有心血管疾病的患者有許多益處。

    Read more →
    • 18 Sep 18

    清爽解膩!絲瓜芹菜汁

    絲瓜,能通經活絡,祛風活血;低熱量、高含水量可增加飽足感,內含的核黃素,可保持神經機能正常,防止疲勞。芹菜,富含礦物質,具有清熱涼血,止血調經的作用,處於生長發育期的青少年或孕期、哺乳期的婦女尤其推薦食用。

    Read more →
    • 18 Sep 13

    雞尾酒:蔬菜沙拉

    蔬菜沙拉是一道色彩豐富的料理,除了美觀,其中的西洋芹可以降低血壓,促進食慾;紅蘿蔔富含維他命A、C和胡蘿蔔素;紅、黃甜椒則富含維他命A、C、P及胡蘿蔔素。在缺乏食慾的時候,不妨試試製作這道簡單的料理。

    Read more →