• 19 Jul 05

    得舒飲食料理 夏日菜肉捲

    時間:2019/07/05  作者:SPRG HealthCare

         鮮甜的娃娃菜,塗上滿滿蛋液,把肉餡的美味全鎖住!夏日菜肉捲低澱粉、高纖膳食纖維,更重要的是,完全不用放油,從小地方開始減少每日油脂攝取量,才能讓全家人吃得更健康~

     

    食材:

    絞肉80克

    娃娃菜80克

    雞蛋1/2個

    鹽1/8茶匙

    醬油1/2茶匙

    太白粉1/2茶匙

    砂糖1/4茶匙

     

    作法:

    1. 將醬油、太白粉、砂糖、鹽巴,與絞肉攪拌均勻

     

    2. 娃娃菜川燙備用

     

    3. 將娃娃菜塗上蛋液,包入肉餡後捲起,用川燙過的韭菜繫好

     

    4. 蒸15分鐘後就完成嘍!

     

    參考食譜:http://kidney.hk/en/community-works/dash-diet/

    網站文章: https://healthcare.sprg.asia/newsdetail.php?id=308