• 19 Dec 30

    甜蜜的危險,糖對心臟的威脅

    甜蜜的危險,糖對心臟的威脅

    時間:2019/12/30  作者:SPRG HealthCare

    我們每天活動都需要能量來供給,而糖正是我們最主要的能量來源之一,你可以在各種碳水化合物的食物中找到糖的存在,像是全穀物、蔬果、乳製品等等,而這些食物除了提供糖作為能量來源外,還有這豐富的膳食纖維、維生素跟礦物質,對身體健康有很好的幫助。但是除了天然糖外,現在飲食中很常會吃到添加糖,像是含糖飲料、甜食等等,而這些都有可能會提高心血管疾病的風險。

     

    當攝取過多糖份時

    衛福部建議國人一天糖份攝取量,是添加糖攝取量不宜超過總熱量的10%,但現在的生活飲食習慣中,糖份已經占了很大的一部分,除了超商能隨手買到的飲料、甜食,到一些加工食品,像是番茄醬、麵包、醃製物,都會使用到糖,這意味這我們每天攝取的糖份很容易就輕易超標。

     

    在2014年的一項研究中,高糖飲食與心髒病致死的風險增加之間存在關聯,攝入過多的糖份會導致血壓升高並加劇慢性炎症,而這兩種疾病都是導致心臟病的病理途徑。過量攝入糖,尤其是含糖飲料中的糖,還會通過誘使我們的身體關閉食慾控制系統而導致體重增加。

     

    增加糖攝入會影響高血壓,發炎,體重增加,糖尿病和脂肪肝疾病,而這些都與心臟病發作和中風的風險增加有關。

     

    糖份適度攝取是適當的,但是我們要注意的則是避免添加糖份的攝取,身為照護者的你,建議可以多幫家人準備天然的食物,像是蔬果跟穀物等,從這些天然食物中攝取糖份,才能降低心血管疾病的風險喔。

     

    參考資料:https://www.health.harvard.edu/heart-health/the-sweet-danger-of-sugar

    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5793267/

    https://nutri.jtf.org.tw/index.php?idd=10&aid=46&bid=362&cid=3180