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甜蜜的危險，糖對心臟的威脅
時間：2019/12/30 作者：SPRG HealthCare
我們每天活動都需要能量來供給，而糖正是我們最主要的能量來源之一，你可以在各種碳水化合物的食物中找到糖的存在，像是全穀物、蔬果、乳製品等等，而這些食物除了提供糖作為能量來源外，還有這豐富的膳食纖維、維生素跟礦物質，對身體健康有很好的幫助。但是除了天然糖外，現在飲食中很常會吃到添加糖，像是含糖飲料、甜食等等，而這些都有可能會提高心血管疾病的風險。
當攝取過多糖份時
衛福部建議國人一天糖份攝取量，是添加糖攝取量不宜超過總熱量的10%，但現在的生活飲食習慣中，糖份已經占了很大的一部分，除了超商能隨手買到的飲料、甜食，到一些加工食品，像是番茄醬、麵包、醃製物，都會使用到糖，這意味這我們每天攝取的糖份很容易就輕易超標。
在2014年的一項研究中，高糖飲食與心髒病致死的風險增加之間存在關聯，攝入過多的糖份會導致血壓升高並加劇慢性炎症，而這兩種疾病都是導致心臟病的病理途徑。過量攝入糖，尤其是含糖飲料中的糖，還會通過誘使我們的身體關閉食慾控制系統而導致體重增加。
增加糖攝入會影響高血壓，發炎，體重增加，糖尿病和脂肪肝疾病，而這些都與心臟病發作和中風的風險增加有關。
糖份適度攝取是適當的，但是我們要注意的則是避免添加糖份的攝取，身為照護者的你，建議可以多幫家人準備天然的食物，像是蔬果跟穀物等，從這些天然食物中攝取糖份，才能降低心血管疾病的風險喔。
參考資料：https://www.health.harvard.edu/heart-health/the-sweet-danger-of-sugar
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5793267/
https://nutri.jtf.org.tw/index.php?idd=10&aid=46&bid=362&cid=3180