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    改變飲食習慣,為「心」著想

    改變飲食習慣,為「心」著想

    時間:2019/12/04  作者:SPRG HealthCare

    衛福部統計,在台灣心血管疾病是十大死因中的第二位,而隨著進入冬季,我們要更注意心血管方面的問題,心血管疾病除了三高外,不良飲食、吸菸、酗酒,

    也是造成心血管疾病的不良因子,也因此若要照顧家人的心,最好就從飲食方面開始下手。

     

    心臟健康與飲食

    根據美國心臟協會(AHA)表示,可以多吃像是,蔬果、全穀類、魚肉、堅果等食物,並且減少紅肉及含糖食物,來增進心臟健康。

    他們提出了幾項飲食準則,包含了

    • 選擇瘦肉。
    • 每週至少吃兩次魚。含omega-3脂肪酸的油性魚有助於降低患心臟病的風險。
    • 選擇低脂乳製品。
    • 減少含糖的飲料和食品。
    • 減少鹽分的攝取
    • 適度飲酒
    • 每餐的份量中有一半是蔬果

    除了這些準則外,還有一些不同食物的準則

     

    酒精與心臟

    酒精與我們的健康關係很複雜,在一些研究中表明,大量飲酒會提高我們的健康風險,同時也有研究表明,適度飲酒有助於減少心血管疾病的風險。

    AHA是建議如果平時有喝酒習慣的人要適度飲酒,而不飲酒的人就不要喝酒來降低心血管疾病的風險,而是改用控制體重、定期運動等方式。

     

    糖分與心臟

    糖份的攝取與肥胖有著相當的關連,而肥胖是造成心血管疾病的高風險因素,也因此AHA建議要降低糖份的攝取量。

    按照台灣衛福部在2018年發布的「國人糖攝取量上限」,每日飲食中,添加糖攝取量不宜超過總熱量的10%,像是含糖飲料、甜食等,有含添加糖類的食物我

    們都要減少攝取。

     

    心血管疾病的預防,在飲食方面佔了很大的比重,秋冬因為氣溫驟降的因素,也是心血管疾病容易發生狀況的時間,也因此從日常生活中的飲食做起,幫家人們

    做好心血管的防護,是非常重要的一件事喔。

     

    參考資料:https://www.healthline.com/health/heart-disease/diet-sugar-caffeine-calcium-alcohol#sugar-and-heart-disease

    https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=1137&pid=7765

    https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=1661&pid=9709