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低熱量飲食，糖尿病緩解的新方法
時間：2019/11/04 作者：SPRG Healthcare
11月14號，是世界糖尿病日，隨著飲食習慣西化，以及台灣逐漸邁向高齡化社會，在台灣2型糖尿病的患者已達230萬人，糖尿病儼然已成為一種文明病。
飲食、運動與藥物是糖尿病治療的三大策略，而在今年英國最新的研究報告中，持續進行低熱量飲食12個月，能有效達到糖尿病緩解的效果。
2型糖尿病與體內脂肪的關聯
在過去的一項小型研究中發現，在低熱量飲食的八週後，參與者減少了肝臟和胰腺中的脂肪。這幫助他們再次產生了胰島素，並使2型糖尿病得以緩解。節食六
個月後，有些人仍處於緩解狀態。
每日800大卡的研究過程
為了證實低熱量飲食對緩解2型糖尿病有幫助，研究人員擴大了研究範圍，招募了306名，年齡20到65歲的2型糖尿病患者，並分為兩組，一組接受2型糖尿病的
護理，另一組停用抗糖尿病和降血壓藥，並進行由三部分組成的體重管理計劃。
首先，他們將日常飲食換成每天低熱量的膳食替代品(奶昔類食物)，每天可替代850大卡，這些具有所有必需的維生素和礦物質。接著在2-8週內，逐漸回歸成固
態食物，同時進行長期的減肥鍛鍊。
平均減重15公斤，3成多患者症狀緩解
進行一年後，參加該研究的人中有45.6％的人，症狀有所緩解。該試驗第二年的結果表明，到第二年年底，這些人中仍有70％處於緩解狀態。總計兩年的研究下
來，有超過三分之一的人，第二型糖尿病症狀緩解，而緩解與體重減輕有密切關係，其中減重10公斤的人，在第二年仍沒有復發。
緩解非治癒，需要持續維持及監控
雖然說能緩解糖尿病，但緩解並非等同於治癒(緩解定義為血糖水平，低於48mmol / mol，而無需服用任何2型糖尿病藥物)。若患者的體重恢復，糖尿病的病情
仍可能復發，因此建議和醫師及營養師一同討論，並在監測下進行低熱量飲食。
有關於糖尿病的機轉，仍有很多不同研究在進行，低熱量飲食也在英國持續的進行研究，家中有糖尿病患者的照護者，可以帶著家人找醫師做諮詢，看是否適合
進行這一項新飲食方式喔。