熱門分享
- 首頁
- 熱門分享
-
預防肌少症！香菇魚片粥
時間：2019/08/30 作者：SPRG HealthCare
時間在家中坐臥、飲食太過清淡，老年人很容易營養不良，導致肌肉以每10年減少15%的速度加速流失，容易得到肌少症。因此照顧者應該注意家中老年人的飲食，讓長輩多攝取優質蛋白，如：高蛋白低卡路里的香菇魚片粥，維生素D、鈣、磷豐富，以預防肌肉的流失喔～
食材：
米 150g
魚肉 100g
鮮香菇 4朵
蔥花 少許
薑絲 2g
鹽 少許
胡椒粉 少許
作法：
1.薑、香菇切成絲
2.米加8倍水煮成粥後，加入香菇絲
3.魚片和薑絲混合去腥，加入鍋中，煮熟就完成囉！
參考食譜：https://kknews.cc/zh-tw/health/23o28z.html