• 19 Jun 07

    得舒飲食料理 蝦仁油桃沙拉

    時間:2019/06/07  作者:SPRG HealthCare

           新鮮的蝦仁油桃沙拉,有大量的蔬果入菜,其中油桃含鉀豐富,可以改善血壓容易上升的體質喔!不過,雖然得舒飲食好處多多,還是有些人是特別「不適合」這種飲食法的,比如腎功能不佳者就不適合吃高鉀食物,務必還是要依照自己的狀況衡量飲食法唷!

     

    食材:

    1/3杯柳橙汁

    3茶匙蘋果醋

    1-1/2茶匙芥末籽醬

    1-1/2茶匙蜂蜜

    1茶匙羅勒葉粉

    4茶匙橄欖油

    1杯玉米粒

    450克蝦仁

    1/2茶匙檸檬胡椒粉

    1/4茶匙的鹽

    8杯綜合沙拉葉

    2個中型油桃

    1杯聖女小番茄

    1/2杯紫洋蔥

     

    作法:

    1.油桃切塊、小番茄切半、紫洋蔥切丁

     

    2.熱鍋倒油,將蝦仁以鹽、檸檬胡椒粉調味

     

    3.拿一個大碗加入柳橙汁、蘋果醋、芥末籽醬、羅勒葉粉,攪拌均勻

     

    4.在大碗中放入所有食材,再淋上醬汁就完成囉!

     

    參考食譜:https://www.tasteofhome.com/recipes/shrimp-nectarine-salad/