時間:2019/06/07 作者:SPRG HealthCare
新鮮的蝦仁油桃沙拉,有大量的蔬果入菜,其中油桃含鉀豐富,可以改善血壓容易上升的體質喔!不過,雖然得舒飲食好處多多,還是有些人是特別「不適合」這種飲食法的,比如腎功能不佳者就不適合吃高鉀食物,務必還是要依照自己的狀況衡量飲食法唷!
食材:
1/3杯柳橙汁
3茶匙蘋果醋
1-1/2茶匙芥末籽醬
1-1/2茶匙蜂蜜
1茶匙羅勒葉粉
4茶匙橄欖油
1杯玉米粒
450克蝦仁
1/2茶匙檸檬胡椒粉
1/4茶匙的鹽
8杯綜合沙拉葉
2個中型油桃
1杯聖女小番茄
1/2杯紫洋蔥
作法:
1.油桃切塊、小番茄切半、紫洋蔥切丁
2.熱鍋倒油,將蝦仁以鹽、檸檬胡椒粉調味
3.拿一個大碗加入柳橙汁、蘋果醋、芥末籽醬、羅勒葉粉,攪拌均勻
4.在大碗中放入所有食材,再淋上醬汁就完成囉!
參考食譜:https://www.tasteofhome.com/recipes/shrimp-nectarine-salad/