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時間：2019/05/21 作者：SPRG HealthCare
得舒飲食是唯一正式納入美國最新高血壓教育計畫手冊的一個降低血壓的飲食治療方法，主要是以多種營養素的搭配，全方位的改善健康，可以降血壓，降血脂肪，減低心血管疾病風險，更有利於骨質的健康。
充滿義大利風味的櫛瓜鑲肉料理，有含鉀豐富的櫛瓜，可以幫助鈉的排出，改變血壓上升的體質；起司補鈣，避免鈣不夠會導致高血壓，又香又健康，很適合日常製作喔~
食材：
櫛瓜1條(約200g)
燻腸2條
番茄1顆
香菜1根
帕馬森起司1/4杯
大蒜鹽2茶匙
義大利香料2茶匙
黑胡椒粉1/4茶匙
作法：
1.櫛瓜對切剖半
2.取下瓜肉，備用；再櫛瓜上撒調味香料，將櫛瓜放入微波爐，以高溫微波2-3分鐘
3.將瓜肉、燻腸、番茄、香菜，切碎備用
4.熱鍋、倒油，將瓜肉、燻腸、番茄一起拌炒
5.加入香料調味
6.關火後再加入香菜拌炒
7.內餡拌入起司再填進櫛瓜裡，香噴噴的櫛瓜鑲肉料理就完成囉！
參考食譜：https://www.tasteofhome.com/recipes/italian-sausage-stuffed-zucchini/
