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時間：2019/05/13 作者：SPRG HealthCare
高血壓是危害人類健康最主要的慢性疾病，全球約有18%人口(940萬)的死亡主因與高血壓有關，但是高血壓通常沒有症狀，很多人即使診斷出來也放任不管，長期的傷害可能引發中風或心肌梗塞，甚至猝死！是非常可怕的隱形殺手。
因此國民健康署建議，大家應該多多了解自己的血壓值，並注意：
1. 18歲以上民眾每年至少要量1次血壓，如果血壓低於120/80 mm/Hg，可維持每年至少量1次血壓。
2. 如果血壓範圍在120/80-140/90 mm/Hg之間，為高血壓前期，表示有可能發展成為高血壓，建議應立即改善生活型態如：戒菸酒、減重、規律運動、養成低鹽、少油、多蔬果之健康飲食型態與習慣，並尋求醫療人員評估後續血壓變化情形。
3. 若血壓超過140/90 mm/Hg，建議應與醫師討論是否需要進一步治療，以避免後續心臟病或中風之風險增加。(資料來源：衛生福利部國民健康署)
如果你或你的家人已經檢查患有高血壓，不妨試試看「得舒飲食（Dietary Approaches to Stop Hypertension, DASH）」蟬連多次 U.S. News and World Report 最佳飲食法評比的第一名，是經常用來預防及改善高血壓的飲食。
得舒飲食計畫不需要食用特殊的食物，而是提供你每日 / 每週的營養目標，包含：
1.攝取蔬菜、水果和全穀物
2.攝取無脂或低脂乳製品、魚、家禽、豆類、堅果和植物油
3.限制富含飽和脂肪的食物，如脂肪肉、全脂乳製品和椰子、棕櫚仁和棕櫚油等熱帶油。
4.限制含糖飲料和糖果。
得舒飲食建議多吃高鉀、高鎂、高鈣、高膳食纖維、不飽和脂肪酸豐富、限制飽和脂肪酸的飲食，並且搭配多種營養素，來達到降血壓的目的！SPRG HealthCare在接下了幾週會陸續介紹幾道好吃又健康的得舒飲食食譜，大家要跟著動手做做看，維護自己與心愛的家人健康喔~
資料來源：
https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=127&pid=7137