時間:2019/05/03 作者:SPRG HealthCare
母親節大餐何需外出?
幾道親手製作的營養菜餚,讓媽媽吃得健康又開心!
櫻桃奶油甜餡
☆Diabetic dessert / 少糖高鈣,糖尿病病患也能吃!
☆義大利風味的家常小點,用餛飩皮做成可愛的小杯子,充滿豐富的櫻桃奶油餡,能在母親節給媽媽意想不到的甜蜜驚喜!
☆櫻桃能緩解疲勞、保護眼睛、補血養顏、促進角質層、收澀止痛、去除皺紋。豐富的鐵元素,能幫助血紅細胞的更新,加強新陳代謝。
食材:
餛飩皮48片
1/4杯奶油
1/4杯糖(可選用代糖)
2杯杏仁果(要搗碎)
1杯半脂肪瑞可塔起司
1/4杯奶油起司
1茶匙香草精
2罐櫻桃罐頭
以及杯子蛋糕大小的烤模
作法:
1.將餛飩皮表面塗上溶化的奶油
2.撒上代糖與搗碎的杏仁
3.烤模塗上一層奶油
4.把餛飩皮壓入烤模中,在灑些杏仁碎片
用150度預熱烤箱,烤5-7分鐘
5.將瑞可塔起司、奶油起司、香草精,均勻攪拌到平滑無顆粒
6.再加入切碎的櫻桃果粒攪拌均勻
7.餛飩皮烤好定型後,將內餡填入,再放上櫻桃
8.美麗又好吃的櫻桃奶油甜餡完成囉!
趕快趁媽咪不注意的時候準備,給她一個甜蜜的母親節驚喜吧!
參考食譜:https://www.tasteofhome.com/recipes/cherry-cannoli-cups/