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    給媽咪的甜蜜驚喜 櫻桃奶油甜餡

    時間:2019/05/03 作者:SPRG HealthCare

    母親節大餐何需外出?

    幾道親手製作的營養菜餚,讓媽媽吃得健康又開心!

     

    櫻桃奶油甜餡

    ☆Diabetic dessert / 少糖高鈣,糖尿病病患也能吃!

    義大利風味的家常小點,用餛飩皮做成可愛的小杯子,充滿豐富的櫻桃奶油餡,能在母親節給媽媽意想不到的甜蜜驚喜!

    櫻桃能緩解疲勞、保護眼睛、補血養顏、促進角質層、收澀止痛、去除皺紋。豐富的鐵元素,能幫助血紅細胞的更新,加強新陳代謝。

     

    食材:

    餛飩皮48片

    1/4杯奶油

    1/4杯糖(可選用代糖)

    2杯杏仁果(要搗碎)

    1杯半脂肪瑞可塔起司

    1/4杯奶油起司

    1茶匙香草精

    2罐櫻桃罐頭

    以及杯子蛋糕大小的烤模

     

    作法:


     

    1.將餛飩皮表面塗上溶化的奶油
     

    2.撒上代糖與搗碎的杏仁

     

    3.烤模塗上一層奶油

     

    4.把餛飩皮壓入烤模中,在灑些杏仁碎片

    用150度預熱烤箱,烤5-7分鐘

     

    5.將瑞可塔起司、奶油起司、香草精,均勻攪拌到平滑無顆粒

     

    6.再加入切碎的櫻桃果粒攪拌均勻

     

    7.餛飩皮烤好定型後,將內餡填入,再放上櫻桃

     

    8.美麗又好吃的櫻桃奶油甜餡完成囉!

    趕快趁媽咪不注意的時候準備,給她一個甜蜜的母親節驚喜吧!

     

    參考食譜:https://www.tasteofhome.com/recipes/cherry-cannoli-cups/