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時間：2019/01/31 作者：SPRG HealthCare
米飯是亞洲人的主食，長輩更特別愛吃飯，在團圓聚餐時若沒有吃到一碗飯便覺不對味。
一般白米飯的滋味固然好，但如果在煮飯的過程中，加入紅豆、蔾麥等煮成雜糧飯更好，因為相較普通白米，雜糧還有抗氧化、抗癌的功效。
食材：
紅豆 50克
白米 85克
糙米 85克
藜麥 20克
作法：
1.紅豆先浸泡一晚，其餘穀類洗好後再與紅豆混合
2.放入電鍋內蒸熟即可供應
營養價值（一人份）：
熱量204.63大卡、醣類43.30公克、蛋白質6.73公克、脂肪1.10公克、纖維3.63公克
